La bottiglia è stata ritrovata in una sepoltura romana del IV secolo d.C a Speyer in Germania.
Nella tomba sono stati ritrovati due sarcofagi che contenevano un uomo e una donna con un corredo funerario costituito da vasi e sei bottiglie di vino: 5 vuote, 1 piena.
La bottiglia della foto ha conservato il contenuto perchè era “tappata” con uno strato di olio di oliva. Messo affinché il vino non si ossidasse, l’olio ha svolto alla perfezione il suo ruolo; infatti, non solo non ha consentito l’ossidazione del liquido ma lo ha preservato per le generazioni a venire.
Il liquido per quanto ben conservato si presenta corposo ma di un colore sbiadito.
Almeno una bottiglia per l’eternità è rimasta, resta da capire ci si sia scolato le altre 5!
Fonte: archeoricette.wordpress.com