Fra i tanti eventi che si sono verificati nella Tuscia durante l’alto Medioevo ricordiamo la Donazione di Sutri, cioè la cessione, avvenuta nel 728, del castrum sutrino a papa Gregorio II da parte del re longobardo Liutprando, azione politica che ha consentito l’istituzione del primo nucleo del Patrimonium Sancti Petri….
Nell’occasione dell’incontro tra il re longobardo Liutprando e il papa Gregorio II intercorse sicuramente un convivium, e le pietanze per tale occasione seguivano una semiotica del gusto e della simbologia politica…
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Autore: Pandimiglio Francesca – pandimigliofrancesca@gmail.com