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Chiara Magrini, Lisa Zenarolla. A tavola e in cucina tra Medioevo e Rinascimento nel castello di San Vito al Tagliamento (PN).

rinascimento

In questo volume trova compimento il lungo lavoro che, dalla ricerca sul campo alla fase di inventariazione e infine allo studio, ha portato all’edizione dei materiali rinvenuti negli scavi del castello di San Vito al Tagliamento (PN).
Il volume raccoglie e presenta, con una sintesi delle evidenze degli scavi condotti dalla Soprintendenza Archeologia Beni Architettonici Paesaggio del FVG nell’area del Castello di San Vito (1992, 2002-2009), i materiali, prevalentemente ceramici, rinvenuti nel corso di tali interventi. Completa il volume lo studio delle faune condotto dal prof. Umberto Tecchiati dell’Università Statale di Milano.
Non si tratta solo del catalogo di un nucleo di reperti numericamente consistente e rappresentativo delle più diverse classi di materiali, ma anche e soprattutto del racconto di come, attraverso questi reperti, si possano ricostruire le fasi di formazione, utilizzo e defunzionalizzazione di un contesto, quello di un fossato rinascimentale, considerato tra i più interessanti nei recenti studi di archeologia medievale.
Dalla terra che ha obliterato il fossato di San Vito riemergono frammenti ceramici, si animano le stanze del Castello degli Altan, si intravvede uno spaccato della vita quotidiana nel Rinascimento.

Sommario:
Presentazione, di Andrea Bruscia, Giovanni Tasca
C’era una volta un castello…, di Angelo Battel
Il Castello di San Vito: tre decenni di ricerca e tutela, di Paola Ventura
1. IL CONTESTO
Breve storia del castello e delle mura sulla base dei dati storici e d’archivio
Gli scavi archeologici del castello (1992-2010), in particolare del sistema muro-fossato, e la loro interpretazione
Appendice sullo studio dei riempimenti dei fossati e sulla loro interpretazione
2. I MATERIALI ARCHEOLOGICI
Premessa al catalogo – La mensa – La cucina – I reperti metallici – I materiali lapidei
3. I RESTI FAUNISTICI DI ETÀ BASSOMEDIVALE E MODERNA, di Umberto Tecchiati
Determinazione e studio dei resti – Quantificazione – Provenienza stratigrafica e datazione del lotto studiato – Descrizione delle specie documentate nel sito – Conclusioni – Misure (secondo Von den Driesch 1976, in mm)
4. CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE
Considerazioni quantitative e conservative sul contesto analizzato – Contesti di confronto – Considerazioni conclusive
Bibliografia

Info:
All’Insegna del Giglio, 2023
E-book: €19,00 – Stampa: €38,00
ISBN: 9788892852228 – e-ISBN: 9788892852235

Per acquisto, vai a:
https://www.insegnadelgiglio.it/prodotto/a-tavola-e-in-cucina/

Nota:
Presentazione del volume a San Vito al Tagliamento, presso il Teatro Arrigoni, sabato 14 settembre 2024, alle ore 11.

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