Il termine mashrabiya deriva dalla parola araba <<bere>>, e in origine significava proprio il luogo in cui si beve, perché collocata anche in freschi spazi destinati al convivio. Si trattava di uno spazio realizzato su travi a sbalzo, nel quale venivano poste a raffreddare delle piccole brocche d’acqua per mezzo dei flussi d’aria che circolavano attraverso le aperture.
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Autore: Alice Sicuro – alicesicuro@gmail.com